甜丸卵潮网 - 潮菜

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广东一道礼俗食品。凡新客、贵客、稀客如新女婿、新亲家、归侨、荣归者、官员贵客来作客，必先煮甜糯米汤丸敬客。　　有些地方还要加2个或4个鸡蛋，称为食甜丸卵。即使已近午晚餐时间，也必先吃。　　客人估量吃不完，可请主人打少一点或只吃两个鸡蛋，表示礼貌。

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